281. Александр Бобырь о ножичек... (андрей суслов) 10.05.2024 18:05
Ну и ещё про ножи: смотрю сейчас ВК и вижу массовую рекламу ножей умельцев. Коллеги, не ведитесь. Возьмите изделие Златоустовского оружейного завода. Или кизлярский нож. Будет и дешевле и гарантия качества...
282. Александр Бобырь о ножичек... (андрей суслов) 10.05.2024 17:57
У меня есть на кухне самый обыкновенный ножик купленный лет 10 назад на рынке за 100 рублей. С клинком из "пластилиновой" стали, неизвестной марки. Точу его, как и все остальные ножи на угол 30 градусов. HRC (это твёрдость по Роквеллу), конечно, не мерил, но по ощущениям 51-52. Так вот: держит заточку этот нож две недели. Породистые ножики из дамасской стали с HRC 57-58 держат заточка 3 месяца. Так что в походик на пару недель можно брать любой наточенный ножик. Но я люблю ножики с историей: опинель, мора, викторинокс...
285. андрей суслов о ножичек... (андрей суслов) 10.05.2024 17:47
Максим, я по даже небольшому опыту ножеманства: считаю Самая Универсальная Сталь Высокого Класса и бюджетная и ни ржавеет за счёт 18 проц хрома Наша Российская Сталь 110Х18 МШД Кованая!!! ссылка ...
286. Максим Капранов о ножичек... (андрей суслов) 10.05.2024 16:02
/9 на 7/ Шурик, вот и посмотрим: я свой Astris с лезвием 60-62 HRC вывел на полный угол 32 градуса. Ножик "джентльменский", серьёзных нагрузок на него не планирую. Чисто бытовые нужды: максимум, карандаш заточить. Хочу посмотреть поведение D2 на таком угле заточки.
Справочная ссылка на этот нож
287. Александр Фурсов о ножичек... (андрей суслов) 10.05.2024 15:40
\2\+ Незаточенная "пятка" ещё и мешает комфортной заточке ножика: нет свободного выхода для инструмента. Последние 20-25 мм всегда будут оставаться недоточенными.
\7\ 60HRC многовато будет: при такой твёрдости самый тонкий краешек лезвия склонен к выкрашиванию.
288. Максим Капранов о ножичек... (андрей суслов) 10.05.2024 15:11
/6/ Андрей, возможность заточить в лесу за 20 минут - весьма сомнительное достоинство, ибо тупится он так же быстро, как и точится. Порезал ножиком немного - поточил чуть-чуть, ещё порезал - ещё поточил. Вот ходишь так и точишь беспрестанно. :)
289. Максим Капранов о ножичек... (андрей суслов) 10.05.2024 14:46
/5/ Как начинающий ножеман начинающему ножеману скажу, что сталь твёрдостью выше 60 HRC точить камнем очень тяжело. Тут только алмаз поможет.
Надысь купил ножик из инструментальной стали D2, так часа три перезатачивал его карбидом кремния с кривой заводской заточки на другой угол. И это в комфортных условиях на станке TSProf. Как можно сделать подобное в лесу на коленях - не представляю.
290. андрей суслов о ножичек... (андрей суслов) 10.05.2024 14:37
Максим, вот я на днях купил в Коллекцию ссылка Народная 65-я сталь не дорогая но Предсказуемая по Госту! и Заточить в лесу можно за 20 минут!...
291. андрей суслов о ножичек... (андрей суслов) 10.05.2024 14:18
Максим: а по Дамасской стали как и Булатной вопрос сложный... я как начинающий ножеман но уже Вникаю! и скажу: на Эти стали нет гостов, да... Твёрдость у них Крутая до 70 по Роквеллу!, но вот если отковано ни качественно, и в лесу например отколется кусочек клинка: даже летом придётся бегать по лесу искать камень кремень заточить и точить на коленях как минимум часа 3!...
295. Максим Капранов о ножичек... (андрей суслов) 10.05.2024 12:11
Дамасская сталь необычайно красива, как всегда. Но вот заточка данного инструмента представляется мне неоптимальной - незаточенная пятка будет мешать шинковке овощей на доске. И форма ручки не уверен, что удобная. А так-то да, "дорого-богато".
314. Pavel Gorskiy о 9 мая 2018 г Москва (Сергей Максимов) 09.05.2024 21:01
С днем Победы!
Мой отец был командиром противотанковой батареи. Как-то раз их перебрасывали на другой участок фронта. Орудия уже увезли, пришел грузовик за личным составом. Все погрузились в кузов. Вдруг отец вспомнил, что оставил в землянке какую-то вещь. Попросил подождать минуту. Спрыгнул на землю и нырнул в землянку. В этот момент услышал как снаружи что-то рвануло. Когда выскочил из землянки, увидел, что в грузовик попал снаряд и его разнесло в щепки...
Ну и ещё про ножи: смотрю сейчас ВК и вижу массовую рекламу ножей умельцев. Коллеги, не ведитесь. Возьмите изделие Златоустовского оружейного завода. Или кизлярский нож. Будет и дешевле и гарантия качества...